Um estudo liderado pela Escola de Gerontologia Leonard Davis da Universidade do Sul da Califórnia (USC) revelou descobertas significativas sobre os benefícios de uma dieta que imita o jejum, chamada de Fast Mimicking Diet.
Publicado na Nature, o estudo destaca como ciclos de uma dieta com períodos de jejum podem reduzir sinais de envelhecimento do sistema imunológico, resistência à insulina e gordura no fígado em seres humanos, resultando em uma menor idade biológica.
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A dieta Fasting Mimicking Diet (FMD) é uma abordagem de cinco dias rica em gorduras insaturadas, com baixa ingestão calórica, proteínas e carboidratos.
Desenvolvida pelo laboratório do Professor Valter Longo, da USC Leonard Davis School, a FMD busca replicar os efeitos de um jejum à base de água, fornecendo nutrientes essenciais e tornando o processo mais acessível.
“Pela primeira vez, mostramos que uma intervenção alimentar que não exige mudanças dietéticas crônicas pode rejuvenescer as pessoas biologicamente”, afirmou Longo, o autor sênior do estudo.
Aspectos relevantes do estudo
Os resultados do estudo, baseados em análises de dois grupos de ensaios clínicos com participantes entre 18 e 70 anos, revelaram uma redução significativa nos fatores de risco de diabetes, incluindo menor resistência à insulina e resultados mais baixos de HbA1c, no grupo que aderiu à Fast Mimicking Diet.
Exames de ressonância magnética também indicaram uma diminuição da gordura abdominal e hepática, associada a um menor risco de síndrome metabólica.
Além disso, os ciclos da FMD aparentemente aumentaram a proporção linfóide-mielóide, indicando um sistema imunológico mais jovem. Análises estatísticas adicionais demonstraram que os participantes da FMD reduziram sua idade biológica em média 2,5 anos.
Uma das principais vantagens da Fast Mimicking Diet é o fato de que ela pode ser compreendida como uma intervenção dietética realizável, sem a necessidade de mudanças de estilo de vida drásticas.
“Embora muitos médicos já estejam recomendando a FMD nos Estados Unidos e na Europa, essas descobertas devem encorajar muitos mais profissionais de saúde a recomendar ciclos de FMD para pacientes com níveis mais altos do que o desejado de fatores de risco de doenças, bem como para a população em geral que pode estar interessada em aumentar a função e a idade mais jovem”, afirmou Longo.
Referência:
Brandhorst, Sebastian et al. “Fasting-mimicking diet causes hepatic and blood markers changes indicating reduced biological age and disease risk.” Nature communications vol. 15,1 1309. 20 Feb. 2024, doi:10.1038/s41467-024-45260-9
